預防中風健康飲食貼士 | 地中海飲食
高血壓是中風和患心血管疾病的重要風險因素，健康的飲食習慣是控制血壓和預防中風的關鍵。HKU Stroke營養學家洪天蔚小姐會於文章內介紹以地中海飲食法控制血壓，以及其他預防中風的健康飲食貼士。 詳細文章內容：https://www.tkww.hk/a/202301/27/A...
top of page
搜尋
- 5天前
中風與吞嚥困難的支援
中風患者可能因腦部創傷影響咽喉肌肉控制，往往會有吞嚥困難的問題。為免有嗆到的風險，醫生和言語治療師會建議中風患者以糊餐或軟餐代替日常的飲食。然而，患者過往只能進食賣相及味道欠佳的糊餐，亦可能因失去食慾而導致營養不良，照顧者的壓力亦相當沉重。 以上影片會介紹「照護食」和HKU...
- 2022年12月23日
「風起航」“WeRISE” App 新版本
「風起航」“WeRISE” App的新版本經已推出！ 新功能包括： - 以手提電話號碼註冊帳戶 - 最新資訊通知功能 新功能讓大家更方便快捷註冊及登入，以及方便大家掌握第一手預防中風資訊！ 立即更新享用新功能！ 了解更多有關「風起航」 “WeRISE” App：...
- 2022年11月28日
預防中風飲食貼士 | 健康食物一定唔好食？
上兩集提到，高鈉（鹽）飲食往往是導致高血壓的主要成因之一，患上高血壓會提升中風風險。而外出用膳的菜式也相對較高鈉。港人常去的茶餐廳，其中多種碟頭飯的平均每碟鈉含量都超出世衛建議每日攝取限量的比例高達150%，如一碟焗豬扒飯平均就有2186毫克鈉質，超出世衛建議全日鈉攝取量的...
- 2022年11月23日
預防中風飲食貼士 | 如何閱讀營養標籤?
上集提到，低鈉（鹽）飲食有效預防中風。方法之一是細閱營標籤，留意每食用份量/整包的鈉含量，盡量選擇鈉質較低的食物。今次就教教大家怎樣閱讀營養標籤吧！ 💚貼士 1 留意營養標籤上使用的食物份量參考單位，例如以每100克、每100毫升、每食用分量或每包裝。 💚貼士 2...
- 2022年11月20日
預防中風飲食貼士 | 如何減低鈉(鹽) 攝取量?
HKU Stroke 近日的研究發現中風有年輕化趨勢，研究亦指出，鈉（鹽）的攝取量愈高，血壓和預計10年內的中風風險愈高。雖然鈉質是維持身體功能的重要元素，有助保持體內細胞外液和酸鹼值的水平，維持神經系統和肌肉活動；但高鈉飲食會提高患上心血管疾病（如高血壓）的機會，進一步增...
- 2022年11月10日
中風年輕化 | 及早預防有辦法 - RTHK 32
HKU Stroke 近日的研究發現中風有年輕化趨勢，在2001至2021年期間年輕中風發病率亦增加約三成，情況令人憂慮。 HKU Stroke 主任劉巨基醫生於香港電台 RTHK 32 節目「凝聚香港 - 中風年輕化 |...
- 2022年11月9日
11月11 日 - 重構智齡世代健康研討會 | 香港國際醫療及保健展
HKU Stroke 很榮幸獲香港貿易發展局及黃金時代基金會邀請出席「香港國際醫療及保健展」中的「重構智齡世代健康」研討會。HKU Stroke 在疫情期間作出了多項研究並發現：疫情下中風病人求醫時間的延遲錯失治療機會、中風有年輕化趨勢、中風康復者患抑鬱的情況；疫情下復康中...
- 2022年11月6日
2022樂齡科技博覽暨高峰會 (GIES) 經已完滿結束
透過一連四日HKU Stroke於GIES的攤位展覽活動，相信大家認識到如何運用科技應用去管理中風風險因素，以及體驗了最新的復康訓練應該程式，並了解到從生活和飲食習慣著手去預防中風的方法。 大家都要繼續關注有關中風的最新資訊，將預防中風的訊息與身邊的人分享並傳播開去！
- 2022年10月31日
10月29日 | 每天都是「世界中風關注日」
10月29日「世界中風關注日」之「避風英雄 | 音樂祭」經已順利舉行。HKU Stroke很榮幸並再次感謝香港中風學會的邀請和籌辦，藉著精彩活動共同宣揚了解中風資訊和「談笑用兵」的重要性。 中風是全球第二號殺手，亦是導致殘疾的重要原因，近年亦有年輕化趨勢。除世界中風關注日外...
bottom of page