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杏仁香草焗三文魚 (2人份量)
營養師小貼士:
高血壓會增加患心臟病和中風機會,所以要多選豐富奧米加3食物,有助提升血管健康;如油脂較多的魚類、合桃或亞麻子。杏仁豐富鎂、鉀和纖維,也有助減低血壓。果仁可作非常好的小食,每天拿一手掌的份量(~30克)和選無鹽的!
薄荷青瓜乳酪醬 (1人份量)
營養師小貼士:
這個簡單乳酪醬可作為小食,讓生的蔬菜更加美味,亦可增加蔬菜攝取。乳酪鈣質高,也是得舒飲食其中的元素,有助降低血壓。選擇乳酪時要注意糖和脂肪量,用全脂奶的會高飽和脂肪,果味的經常糖份高。選擇低脂原味乳酪和放新鮮水果就最健康。
牛油果黑豆布朗尼 (10人份量)
營養師小貼士:
布朗尼通常牛油多糖份高,但這個糖和脂肪低之餘纖維也高!高纖維食物例如全穀物、種子、堅果和乾豆可確保心臟健康。罐裝食物很方便,但要記得可以的話選低鈉的。香蕉和牛油果也是高鉀的食物,對控制血壓很重要。